VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Alltid vegetariskt på menyn och alltid tillagat med lokala råvaror.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av närodlade råvaror samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

Vecka 47

Måndag

LocalKroppkakor med fläsk, lingon och gröna bönor 85:-
WorldwideSpicy satay med kyckling, äggnudlar och pak choi 85:-
GreenPaj med spenat, ricotta och crudite på morot 85:-

Tisdag

LocalTorsk med potatis, krispigt rågbröd, gräslök och citronhollandaise 85:-
WorldwideTupplasagne med ruccola och lagrad ost 85:-
GreenPulled vegme med rödkålsslaw, tortilla och vitlöksbakad potatis 85:-
PizzaMozzarella, tomatsås, brysselkål och gravad torsk 85:-

Onsdag

LocalBakad kotlett med svampsås och bakade rotisar
85:-
WorldwideKeema- lammfärs, spenat, yoghurt och basmatiris 85:-
GreenFriterad polenta med chilimajonnäs, äggnudlar och pak choi 85:-
PizzaMozzarella, tomatsås, brysselkål och torsk 85:-

Torsdag

LocalHavets Wallenbergare med potatismos, ansjovissmör och ärtor
85:-
WorldwideGulaschsoppa med gräddfil och en liten dessert
85:-
GreenVegetarisk gulasch med gräddfil och en liten dessert 85:-
PizzaTomat, mozzarella, chorizo och rostad paprika

85:-

Fredag

LocalBlodpudding med lingonsylt, fläsk och persilja
85:-
WorldwideMixed grill på fläsk, tuppkorv, bakad tomat och aioli 85:-
GreenIndiska vitkålsbollar med butter sauce och basmatiris 85:-
PizzaTomat, mozzarella, chorizo och rostad paprika 85:-