VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Det finns alltid något vegetariskt på menyn.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av lokalt producerade råvaror så ofta vi kan, samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

Rätter markerade med ett (V) är eller kan fås som Vegansk

Vecka 32

Måndag

Local 3/8	Stekt panerad flundra med remouladsås, gröna ärtor och citron Pan fried fish remoulad, green peas and lemon	88:-
Worldwide 3/8	Kryddbakad karré med chilimajjo och tomatsalsa Ovenroast pork, chilimayo and tomtosalsa	88:-
Green 3/8	Friterad tofu med remouladsås, gröna ärtor och citron Fried tofu remoulad, green peas and lemon	88:-

Tisdag

Local	Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon Mince and cabbage meatloaf, creamsauce and lingonberries	88:-
Worldwide	Bbqkryddad kalkon med coleslaw och rostad potatis Bbq turkey, coleslaw and roast potatoes	88:-
Green	Vegetarisk Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon Cabbage meatloaf, creamsauce and lingonberries	88:-

Onsdag

Local	Rödvinsbrässerat högrev med champinjon och krasse Redwine braised beef, mushrooms and cress	88:-
Worldwide	Lasagne med lagrad ost, ruccola och balsamico Lasagna, cheese, rocket and balsamico	88:-
Green	Friterad polenta med tomatsås, ruccola och balsamico Fried polenta, tomatosauce, rocket and balsamico	88:-

Torsdag

Local	Dagens fångst med salsa verde och semitorkad tomat Catch of the day, salsa verde and tomato	88:-
Worldwide	Indisk kycklingcurry med spenat och myntayoghurt Indian chickencurry, spinach and mintyoghurt	88:-
Green	Indisk grönsakscurry med spenat, kikärtor och myntayoghurt Indian vegetable curry, spinach, chickpeas and mintyoghurt	88:-

Fredag

Worldwide	Pulled pork burger, picklad lök, sallad och klyftpotatis Pulled pork burger, pickled onions, salad and roast potatoes	88:-
Green	Vegburgare, picklad lök, sallad och klyftpotatis Veggieburger, pickled onions, salad and roast potatoes	88:-