VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Det finns alltid något vegetariskt på menyn.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av lokalt producerade råvaror så ofta vi kan, samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

Rätter markerade med ett (V) är eller kan fås som Vegansk

Vecka 32

Måndag

Local 3/8Stekt panerad flundra med remouladsås, gröna ärtor och citron
Pan fried fish remoulad, green peas and lemon
88:-
Worldwide 3/8Kryddbakad karré med chilimajjo och tomatsalsa
Ovenroast pork, chilimayo and tomtosalsa
88:-
Green 3/8Friterad tofu med remouladsås, gröna ärtor och citron
Fried tofu remoulad, green peas and lemon
88:-

Tisdag

LocalKålpudding med gräddsås och rårörda lingon
Mince and cabbage meatloaf, creamsauce and lingonberries
88:-
WorldwideBbqkryddad kalkon med coleslaw och rostad potatis
Bbq turkey, coleslaw and roast potatoes
88:-
GreenVegetarisk Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon
Cabbage meatloaf, creamsauce and lingonberries
88:-

Onsdag

LocalRödvinsbrässerat högrev med champinjon och krasse
Redwine braised beef, mushrooms and cress
88:-
WorldwideLasagne med lagrad ost, ruccola och balsamico
Lasagna, cheese, rocket and balsamico
88:-
GreenFriterad polenta med tomatsås, ruccola och balsamico
Fried polenta, tomatosauce, rocket and balsamico
88:-

Torsdag

LocalDagens fångst med salsa verde och semitorkad tomat
Catch of the day, salsa verde and tomato
88:-
WorldwideIndisk kycklingcurry med spenat och myntayoghurt
Indian chickencurry, spinach and mintyoghurt
88:-
GreenIndisk grönsakscurry med spenat, kikärtor och myntayoghurt
Indian vegetable curry, spinach, chickpeas and mintyoghurt
88:-

Fredag

WorldwidePulled pork burger, picklad lök, sallad och klyftpotatis
Pulled pork burger, pickled onions, salad and roast potatoes
88:-
GreenVegburgare, picklad lök, sallad och klyftpotatis
Veggieburger, pickled onions, salad and roast potatoes
88:-