VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Det finns alltid något vegetariskt på menyn.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av lokalt producerade råvaror så ofta vi kan, samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

Rätter markerade med ett (V) är eller kan fås som Vegansk

Vecka 40

Måndag

LocalKöttfärslimpa med svampsås, grönpeppar och lingon
Meatloaf with mushroom sauce, green pepper and lingonberry
88:-
Worldwide Fiskgryta med aioli, krutonger och grönsaker
Fish stew with aioli, croutons and vegetables
88:-
Green Vegfärslimpa med svampsås, grönpeppar och lingon
Veg loaf with mushroom sauce, green pepper and lingonberry
88:-

Tisdag

LocalÄppelglacerad karré med senapskräm, bakat äpple och morot
Apple glazed pork with mustard cream, baked apple and carrot
88:-
PizzaTomatsås, mozzarella, lammrostbiff, jalapeño
Tomato sauce, mozzarella, lamb roast beef, jalapeño
88:-
GreenÄppelglacerad selleri med senapskräm, bakat äpple och morot
Apple glazed celery with mustard cream, baked apple and carrot
88:-

Onsdag

LocalGulaschsoppa med smetana samt en liten dessert
Goulash soup with sour cream and a small dessert
88:-
WorldwideNudelsallad med örter, chili, pulled chicken, sesamdressing
Noodle salad with herbs, chili, pulled chicken, sesame dressing
88:-
GreenPotatis och purjolökssoppa med ägg samt en liten dessert
Potatoes and leek soup with eggs and a small dessert
88:-

Torsdag

WorldwideMassaman Curry med högrev, potatis och jordnötter
Massaman Curry with prime rib, potatoes and peanuts
88:-
GreenMassaman Curry med bönor, potatis och jordnötter
Massaman Curry with beans, potatoes and peanuts
88:-
PizzaCreme fraiche, mozzarella, salsiccia, svartkål, picklad lök
Creme fraiche, mozzarella, salsiccia, black cabbage, pickled onions
88:-

Fredag

LocalKalkon & baconburgare med cheddar och lökchutney
Turkey & baconburger with cheddar and onion chutney
88:-
WorldwideDagens fångst med blomkålsmos, picklad blomkål och vårlök
Today's catch with cauliflower mash, pickled cauliflower and spring onions
88:-
GreenNasi Goreng med omelett, tofu, soyabönor och kål
Nasi Goreng with omelette, tofu, soybeans and cabbage
88:-