VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Alltid vegetariskt på menyn och alltid tillagat med lokala råvaror.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av närodlade råvaror samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

Vecka

Måndag

Local

Stekt panerad spätta med kall skaldjurssås
Fried breaded plaice with cold seafood sauce

85:-
Worldwide




Burritos med kött, bönor och ost samt avokado crème
Burritos with meat, beans, cheese and avocado cream






85:-
Green

Blomkålssoppa med en liten paj och pickles
Cauliflower soup with a small pie and pickles










PizzaStängd, öppnar imorgon igen.
Closed, opens tomorrow again.

Tisdag

Local
Nattbakad högrev med rotfrukter och choronsås
Night baked prime rib with root vegetables and chorone sauce


85:-
Worldwide
Thai köttbullar med kimchimajonnäs och böngroddar
Thai meatballs with kimchi mayonnaise and bean sprouts






85:-
Green
Friterad polenta med rostad pumpa och bönkräm
Fried polenta with roasted pumpkin and bean cream











85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, skinka, krispig brysselkål
Tomato sauce, mozzarella, ham, crispy Brussels sprouts

85:-

Onsdag

Local
Dagens fångst med skånsk senapssås, ärter och dill
Today's catch with mustard sauce, peas and dill








85:-
Worldwide
Bricks Coq au Vin med fläsk, lök och svamp
Bricks Coq au Vin with pork, onion and mushroom











85:-
Green
Sallad med sötpotatis, quinoa, plommon och kikärter
Salad with sweet potato, quinoa, plum and chickpeas










85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, skinka, krispig brysselkål
Tomato sauce, mozzarella, ham, crispy Brussels sprouts




85:-

Torsdag

Local

Pytt i panna med ägg, rödbetor och Dijon kräm
Swedish Hash with egg, beetroot and Dijon cream






85:-
Worldwide


Fisksoppa med blåmusslor, rouille och krutonger
Fish soup with blue mussels, rouille and croutons






85:-
Green

Vegetariska kåldolmar med lingon och brynt smör
Vegetarian cabbage rolls with lingonberry and browned butter
85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, bacon, picklad lök
Tomato sauce, mozzarella, bacon, pickled onion



85:-

Fredag

Local
Steak sandwich- Rosastekt oxe, karamelliserad lök och lagrad ost
Steak sandwich-Roasted beef, caramelized onion and cheese











85:-
Worldwide
Nasi goreng med kyckling, kål, ägg och currykräm
Nasi goreng with chicken, cabbage, egg and curry cream


85:-
Green
Gnocchi med zucchini, lagrad ost, fröer och tomatsås
Gnocchi with zucchini, cheese, seeds and tomato sauce







85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, bacon, picklad lök
Tomato sauce, mozzarella, bacon, pickled onion



85:-