VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Alltid vegetariskt på menyn och alltid tillagat med lokala råvaror.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av närodlade råvaror samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

Vecka 21

Måndag

LocalKotlettrad med syrlig persiljesås och rostad blomkål

85:-
WorldwideNasi Goreng med kyckling, räkor, kål, curry och omelett
85:-
GreenRöd thaicurrygryta med tofu, kokosris och sesamkrisp 85:-

Tisdag

LocalDagens fångst med krispig primörsallad, vitvinssås och färskpotatis 85:-
WorldwidePersisk gryta med torkad lime, örter, kidneybönor och kalv 85:-
GreenSelleriblinier med rostad selleri, ädelost, valnöt och päron 85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, sparris, bacon 85:-

Onsdag

LocalKalkon lårfilé med Cesarkräm, rostad potatis, romansallad och lagrad ost 85:-
WoldwideChili med fläsk, oxkött, kakao, picklad lök och bröd 85:-
GreenApelsinbakad morot med linsröra, persilja och yoghurt 85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, sparris, bacon 85:-

Torsdag

LocalSchnitzel med kryddsmör, gröna ärtor, bacon och skysås 85:-
WorldwideKrämig fiskgryta med fänkål, krutonger och aioli 85:-
GreenHummus med kryddig tomatsås, pitabröd, tahini och kokt ägg 85:-
PizzaTomatsås, mozzarella, kronärtskocka, sardell, kapris 85:-

Fredag

LocalNattbakad högrev med nässelsky, potatispuré 85:-
WorldwideTomat och mozzarellagratinerad köttfärslimpa med basilikakräm 85:-
GreenVegetariska kåldolmar med nässlor, brynt smör och potatispuré
85:-