VÄRLDENS LUNCH – MED SMAK AV LUND

På Bricks Eatery i Lund förenar vi tradition med innovation – med allt från klassisk husmanskost, spröda lunchmackor och krispiga sallader till elegant sushi, kryddat med de senaste vegetariska, asiatiska och mexikanska smakerna! Utefter säsong erbjuder vi tre olika dagens tillsammans med frasiga, stenugnsbakade pizzor. Det finns alltid något vegetariskt på menyn.

För oss är platsen och miljön viktig. Därför använder vi oss av lokalt producerade råvaror så ofta vi kan, samtidigt som vi låter de lokala smakerna möta de globala, så att vi verkligen kan servera världens lunch i Lund – med smak av Lund!

 

Bricks Eatery – Grillkasse!

Med våren och värmen på väg är det dags att plocka fram grillen om du inte redan gjort det!

För att göra grillningen enklare och roligare har vi satt ihop en grillkasse som du köper med dig hem från oss.

Innehållet kommer att variera något från vecka till vecka men du kommer alltid hitta kött, korv, 1 varm potatisrätt, 1 sallad, såser, pickles och kryddsmör.

Vi har förberett allt kött och alla grönsaker så att du bara behöver tända grillen, vänta in rätt glöd och sen ha allting färdigt på ca 15 minuter.

Kassen kostar 150:-/person och minsta beställning är för 2 personer. Du hämtar maten hos oss på fredagar mellan 12.00 och 15.30 och för att vara säker på att få din kasse beställer du senast torsdag kl 12.00.  Mejla till: [email protected]

 

Vecka 24

Måndag

Local Pytt i panna med ägg, rödbetor och Dijon kräm
Swedish hash with eggs, beets and Dijon cream
92:-
WorldwideKotlettrad med chimi churri och bönsallad
Pork loin with chimichurri and bean salad
92:-
GreenStir fry med svamp, tofu och purjolök
Stir fry with mushrooms, tofu and leeks
92:-

Tisdag

WorldwideKotlettrad med chimi churri och bönsallad
Pork loin with chimichurri and bean salad
92:-
GreenVegoburgare med chipotlemajo, picklad lök och cheddar
Vego burger with chipotle mayo, pickled onions and cheddar
92:-
PizzaTomatsås, mozzarella, stark salami, broccoli
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, broccoli
92:-

Onsdag

LocalDagens fångst med brynt smör, Kapris och champinjoner
Today's catch with browned butter, capers and mushrooms
92:-
WorldwideCitronkyckling med couscous, persilja, tomat och tahinidressing
Lemon chicken with couscous, parsley, tomato and tahini dressing
92:-
GreenIndiska vitkålsbollar med chutney, yoghurt och krisp
Indian cabbage buns with chutney, yogurt and crisp
92:-

Torsdag

WorldwideLammfärslimpa “Madras” med gurksallad, chili och mynta
Lamb loaf "Madras" with cucumber salad, chili and mint
92:-
GreenLasagne med aubergine, paprika, linser och ruccola
Lasagne with eggplant, peppers, lentils and arugula
92:-
PizzaTomatsås, mozzarella, stark salami, broccoli
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, broccoli
92:-

Fredag

LocalHavets Wallenbergare med mushy Peas och tartarsås
Sea Wallenberg - patties with mushy peas and tartar sauce
92:-
WorldwideLammfärslimpa “Madras” med gurksallad, chili och mynta
Lamb loaf "Madras" with cucumber salad, chili and mint
92:-
GreenMorotshummus med sesamrostade grönsaker, ägg och kikärtor
Carrot-hummus with sesame roasted vegetables, eggs and chickpeas
92:-